Nowak w GKS-ie Katowice

Nowak urodził się 25 sierpnia 1993 roku w Radomiu, gdzie rozpoczynał przygodę z piłką w Juniorze Radom, PKS-ie Makowiec, a następnie Młodzikach 18 Radom. Zyskał uznanie w oczach trenerów Gwarka Zabrze, którzy w 2009 roku włączyli go w struktury swojego Klubu. W zespole Gwarka Nowak zadebiutował na poziomie seniorskim.

W kolejnych latach Bartosz Nowak zaczął grać regularnie na szczeblach centralnych reprezentując Polonię Bytom, Miedź Legnica, Ruch Chorzów oraz Stal Mielec. W Chorzowie zadebiutował na poziomie PKO BP Ekstraklasy. Najwięcej meczów Nowak rozegrał w barwach zespołu z Mielca. W 136 spotkaniach zanotował 44 gole oraz 33 asysty. Latem 2020 roku pomocnik zasilił szeregi Górnika Zabrze i spędził w nim trzy sezony, w trakcie których rozegrał 71 meczów. W tym czasie strzelił 15 goli i rozdał 11 asyst.

Swój największy sukces w karierze świętował z Rakowem Częstochowa, do którego trafił latem 2022 roku. Już w pierwszym sezonie z Medalikami sięgnął po Mistrzostwo Polski. W minionych rozgrywkach przyczynił się do awansu Rakowa do fazy grupowej Ligi Europy. Dla Rakowa rozegrał w sumie 82 mecze zdobywając18 bramek.